Questo vino è prodotto con uva Pinot Nero in purezza e rappresenta una piccolo esperimento nell’ambito delle varietà non legate al territorio.
Viene prodotto nei vigneti situati in Monforte d’Alba, zona Visette.

Età media:	12 anni.
Densità d’impianto:	5500 piante/ha.
Quota altimetrica:	300 m.slm
Esposizione:	Nord
Terreno:	marnoso, bianco tufaceo, a tratti sabbioso.
Vinificazione:	ad una crio-macerazione di circa 48 ore segue una macerazione di circa 5 giorni a temperatura controllata variabile dai 24 ai 28° C.
Maturazione:	in piccole botti di rovere (dove avviene anche la fermentazione malo-lattica) per circa 12 mesi.
Affinamento:	bottiglia per 4 mesi a temperatura controllata di 15° C.
Colore:	colore rosso rubino con riflessi granati
Profumo:	ampio e finemente fruttato  con sentori di ciliegia e spezie dolci
Sapore:	caldo, ampio con note di bacche e piccoli frutti. Tannini dolci con una sensazione finale  quasi setosa. Bellissima complessità nell’invecchiamento
Temperatura di conservazione:	dai 13° ai 15° C.
Temperatura di servizio:	da 13 a 16° C. a seconda del tipo di abbinamento
Abbinamenti:	Per le sue particolari caratteristiche di eleganza e di equilibrio dovute alla moderata corposità,  è consigliato a chi ricerca un vino stuzzichevole ma non eccessivamente impegnativo e di facile abbinamento
Bottiglie prodotte:	4.000 circa.