Questo vino è ottenuto da un attenta selezione delle uve Barbera provenienti dai vigneti più vecchi situati a Ovest e sud-ovest nella zona più alta del Bricco Visette.

Densità d’impianto:	5500 piante/ha
Quota altimetrica:	360 m. slm
Vinificazione:	Non vengono utilizzati lieviti selezionati ma esclusivamente leviti indigeni. Dopo la pigia-diraspatura si effettua una prima crio-macerazione di circa 36 ore. Segue un graduale aumento per favorire lo sviluppo dei diversi ceppi di lieviti naturalmente presenti sull’uva e sfruttarne le diverse potenzialità.
Maturazione:	in Barriques per circa 12 - 15 mesi
Affinamento:	in bottiglia per 6 mesi in cantina a temperatura controllata di 15° C
Colore:	rosso porpora intenso
Profumo:	pieno, vigoroso, di mora e lampone
Sapore:	corposo, ricco e vellutato.
Temperatura di conservazione:	dai 13° ai 15° C.
Temperatura di servizio:	16° C.
Abbinamenti:	primi piatti, carni rosse e formaggi.
Bottiglie prodotte:	5500 circa